:飞特君承诺坚持中立店铺，不接受餐厅的软广告。说到红龙购物中心“未签约”的米线店，住在博爱南的同事也说不完话。他经常吹嘘这卷米多好吃，多稀罕，我们心里都是句号。
飞特君答应坚持中立店。
不接受餐馆的软性广告。
说到红龙购物中心“未签约”的米线店，我家住博爱南的同事也说不完话。他经常吹嘘这卷米多好吃，多稀罕，我们心中充满期待。
“不要去我家下面逛那种奇妙的老式米粉。他们要关门了！”在编辑部每周的主题评选会上，他焦虑地说，怕我们错过。
他听说他在米线店里吹捧的天空快要关闭了。第二天早上我们赶了过去。最后，在店铺关门装修前，我尝到了这个好吃的米卷？
01
马洋老蒋米卷分公司
这种大米在附近的社区已经有10多年了
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在老城区的服装批发市场，时间穿过小区和店铺，寻找大红色的“三友鞋”。隔壁的小店被雾气笼罩，没有迹象表明这是我们要找的目的地！
现在轻了。其实就算跟着导航走，也很容易找到。
“小姐姐，你在吃什么？”只要一进门，阿姨就和蔼地问。
我以为有很多口味可以选择，但是老板告诉他，这里只有一种米粉，唯一的区别就是加不加鸡蛋。好的，那么每人一个。
在小露天院子后面用餐，两边墙壁斑驳，顶上是一把略破的阳伞，角落里唯一的落地扇虚弱地摇着头。乍一看，这个环境很古老。
地球蛇的同事刚好在我旁边的桌子上和我阿姨打招呼。我又见到了打包机，他说：“这里大部分都是常客。坐下来见见邻居正常吗？”
普通顾客通常在进店后立即下单。然后找个地方坐下，然后心平气和的倒茶，等着饭卷到。
控制台在门边，蒸汽从抽屉里的米卷缝隙里飘出来。我饿了。
瞥了一眼控制台，构图好像和其他没什么区别。简单的碎猪肉，蘑菇，萝卜干香肠和生菜。
大妈的技巧很简单，很快，考验高手的架势。刷油、倒泥、加料、放抽屉蒸一次，只要几十秒的功夫。
根据感觉算时间，加蛋液在中间推拉几个抽屉，效率高。
新鲜蒸好的米皮，用铲子来回刮，从抽屉里刮出来，然后淋上蒜油和自制的特殊调料，香气四溢！
快九点了，顾客越来越少。阿姨得过来聊一会儿。“我的米卷做了十几年了。附近很多人经常来吃饭。基本上他们一天卖300本。但两天后12号就要关门装修了，要半个多月。”问它和别人有什么不同，她笑着说：“不知道，应该比较干净。几个常客跟我说我的菜比别人好。怎么样？”至于各种食材和调料的比例，秘密不能透露？
02
只卖一种大米
分量够感人，够好吃
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饭卷上来了，阿姨提醒我们，凉了就干了。拍照的时候被催了好几次让肚子G有诱人的香气。
咬一口就在路上翻来覆去才忘，因为米卷好吃？
这部分很重要。阿姨也很大方。米卷香醇。隐藏在下面的丰富填充物隐约可见。酱汁慢慢滑入米粉缝隙。味道好极了！
口感嫩滑香甜，馅料饱满。一个个张嘴。
鸡蛋很香，鲜菇加甜香肠和脆萝卜干增强口感。我绝不会让米皮坐稳？我偷偷告诉你，加双蛋是很多孩子的标准命令！想想覆盖整个米皮的蛋液。超级爽吗？
大妈把秘制酱煮了几个小时，堪称“神之笔”。所有的食材都是香香可口，咸味中有一种温和的甜味。
建议吃饭的时候要疯狂。味道真的让人上瘾！相信我，米卷根本不加更多的汁，变得太咸。
享受美食，心满意足。吃完后，就像让你的身体充满能量？
店里提供清爽的自助茶，阿姨总是提醒客人喝温酒，很贴心。
03
我想我会继续考虑的
明天不开放装修，等着重新开放
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一盘饭一直不知不觉吃着。一个问题，鸡蛋才七块钱？
回来之后，除了想念，还是想念。同事还虚伪地说：“这个要暂停一段时间，心里有点空。”可能有一种无法解释的束缚。
可惜阿姨明天要装修。最近不能吃米卷了。估计这门课至少要上半个月。PS:时间到了，店铺重新开张。我会再打给你)
既然吃不下，那就来看看之前推荐的好吃的米粉：恒基米粉、马劳广场米粉、张基广东米粉、安明格米粉、谢师傅米粉、大统里牛鼻面(点击店名，进入链接)
#互动主题#
你们私营哪个好吃的米卷店？留言给大家分享？
马洋老蒋
昌趣店