:“喝茶”成了越来越多年轻人的口头禅。如今，茶馆生意兴隆，茶叶销售卷土重来。在“饮料大战”和“烟酒篝火”的间隙，已经“养在闺房”的茶叶占据了“制高点”。据悉，在元旦和春节期间，成都茶叶公司推出.
喝茶已经成为越来越多年轻人的口头禅。如今，茶馆生意兴隆，茶叶销售卷土重来。在“饮料大战”和“烟酒篝火”的间隙，已经“养在闺房”的茶叶占据了“制高点”。据悉，元旦和春节期间，成都茶叶公司投放茶叶20万公斤，以高中档茶叶为主，同比增长39%；在广州，装饰精美、设计新颖、时代感强的礼品茶罐头比去年同期增长了30%以上。根据目前600多种主要商品的供需分析，供不应求的有9大类，其中茶叶是传统名茶，品质优良，高档红茶，高档花茶，小包装茶。据全国茶叶经济信息协会介绍，花茶销量再次上升，名茶销量大幅发展，供不应求。中低档茶销量逐渐下降，中高档茶销量逐渐上升。
茶馆的流行
有了歌舞厅，卡拉ok厅铺天盖地，装修独特风格各异的茶馆悄然出现。在城市单调的钢筋混凝土森林中，它们被涂上了鲜艳的颜色。以其独特的文化魅力，与高端餐厅、赌场的“熊市”相比，被誉为“国酒”的茶文化，更是牛气冲天。
每当夜幕降临，灯火通明的时候，街上一群青年男女就会去自己喜欢的茶馆、茶馆“孵化”、“洗澡”、“聊天”。厂长和经理选择在这里与客户见面和讨论。爱过的情侣坐在这里，慢慢喝着，交头接耳，情感在这种优雅的氛围中逐渐升华；口味相近的朋友围坐在桌边聊天，而坐在角落的单身饮酒者则是无言以对，任思绪自由飞翔。这些风格各异、意境各异的茶馆茶馆，不再只是人们休息、聊天的场所，而是一个文化艺术氛围浓厚的休闲世界。茶馆的位置
茶馆的地址选择没有严格的固定模式，可以根据自己的喜好开店，比如“闯祸取寂”，在繁华地带打造属于自己的净土，在静谧中带给你淡淡的清香。
但可以肯定的是，茶馆不应该离城市太远。
开店前也要接受厂家或者批发商的指导，这样才能打开局面。
茶馆管理的四要素
开一家茶馆，关键是把握好四个要素：店铺的格局，心情，商品的价格和味道。
店铺的布局很重要：一定要严格注意店铺的卫生，避免混乱。在这个行当里，卖的货无非是茶点，重要的因素与其说是食物，不如说是情调。商店的大小
至于茶馆的面积，不要太大，但也不要太小。通常有足够20人坐的座位。店面太大的话，客户更换率会低，有时候会出现中度拥堵，让生意兴隆起来。也可以说是做这个生意的秘诀。
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